Рецепты на основе тортильи, которые легко приготовить на сковороде

Тортилья — неотъемлемая часть латиноамериканской кухни, и она стала популярной и за пределами этого региона. Классическая мексиканская тортилья — это тонкий и гибкий лепешечный хлеб, который можно использовать для приготовления множества различных блюд. В этой статье мы собрали 10 лучших рецептов блюд из тортильи, которые можно приготовить на сковороде. Удивите своих близких и друзей вкусными и оригинальными блюдами из тортильи!

1. Тортилья с курицей и овощами. Это простое блюдо готовится быстро и прекрасно подойдет как для завтрака, так и для легкого обеда или ужина. Выпекайте тортильи на сковороде, а затем начиняйте их нежным кусочками куриного мяса, свежими овощами и сыром.

2. Тортилья-пицца. Попробуйте необычный способ приготовления пиццы на основе тортильи. Выпекайте тортильи на сковороде, а затем начиняйте их любыми ингредиентами: колбасой, помидорами, грибами, перцем и многим другим. Получится легкая и вкусная пицца на скорую руку.

3. Тортилья с омлетом и беконом. Открытая тортилья с заварным яйцом, хрустящим беконом и свежим помидором — идеальный выбор для тех, кто любит классические блюда. Приготовьте омлет и бекон на сковороде, а затем уложите их на тортилью и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов.

4. Тортилья с кофтой из фасоли и овощами. Если вы вегетарианец или предпочитаете исключить мясо из своего рациона, попробуйте тортилью с сочной и ароматной фасолевой котлетой и свежими овощами. Готовьте фасоль и овощи на сковороде, и наслаждайтесь вкусом этого полезного блюда.

5. Тортилья с фаршем и сыром. Классическое блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Зажарьте фарш на сковороде с луком и специями, а затем начините тортильи с этой смесью и посыпьте сыром. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр растопился и блюдо приобрело аппетитный вид.

Буррито из тортильи с курицей

Ингредиенты:

• 4 куриных грудок
• 1 луковица, измельченная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 красный перец чили, измельченный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки молотого кумина
• 1/2 чайной ложки молотой паприки
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 4 большие тортильи из пшеничной муки
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• Гуакамоле и сметана для подачи

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Добавьте оливковое масло и нагрейте его.
3. Добавьте лук, чеснок и перец чили, и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте куриные грудки, молотый кумин, молотую паприку, соль и перец. Обжарьте до готовности куриного мяса.
5. Подогрейте тортильи второй сковороде или микроволновой печи.
6. Разложите получившуюся начинку равномерно по тортильям.
7. Посыпьте сыром чеддером сверху.
8. Сверните тортильи в буррито, закрывая начинку.
9. Окуните каждое буррито в смесь яиц и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
10. Подавайте с гуакамоле и сметаной.

Приятного аппетита!

Тортилья с говядиной и овощами

Для приготовления тортильи с говядиной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г говядины;
• 1 морковь;
• 1 красный перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 4 тортильи;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• соус на выбор (гуакамоле, сальса и т.д.).

Инструкция по приготовлению:

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками. Морковь, перец и лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите говядину и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь, перец, лук и чеснок. Обжаривайте все вместе около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Приправьте готовую смесь солью, перцем и специями по вкусу.
5. Разогрейте еще одну сковороду без масла. Выложите на нее тортилью и нагрейте с обеих сторон.
6. На каждую тортилью выложите немного начинки с говядиной и овощами.
7. Сверните тортилью в рулет и подавайте горячим с соусом на выбор.

Тортилья с говядиной и овощами готова. Приятного аппетита!

Испанский омлет с тортильей

Для приготовления испанского омлета с тортильей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление испанского омлета с тортильей:

1. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие кружочки.
2. Почистите и мелко нарежьте лук.
3. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель и готовьте его на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец.
6. Добавьте овощи из сковороды в яйца и хорошо перемешайте.
7. В ту же сковороду добавьте еще немного оливкового масла.
8. Вылейте яично-овощную смесь в сковороду и равномерно распределите по поверхности.
9. Готовьте омлет на среднем огне около 10-15 минут, пока он не станет золотистым снизу.
10. Переверните омлет, чтобы пожарить его с другой стороны, и готовьте еще около 10-15 минут.
11. Готовый испанский омлет с тортильей подается горячим. Можно нарезать его на порции и украсить зеленью.

Испанский омлет с тортильей – прекрасное блюдо как для завтрака, так и для обеда или ужина. Оно отлично сочетается с хлебом, салатами или томатным соусом. Попробуйте приготовить этот оригинальный и вкусный рецепт, чтобы порадовать своих близких.

Тортилья с мексиканской начинкой

Чтобы приготовить тортилью с мексиканской начинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тортильи — 4 штуки
• Фарш говяжий — 400 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Перец сладкий — 1 штука
• Соус сальса — 200 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чили — по вкусу

Приступим к приготовлению тортильи с мексиканской начинкой:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте нарезанный лук и готовьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте мелко нарезанный перец и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты.
4. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности.
5. Посолите, добавьте паприку и чили по вкусу. Перемешайте.
6. Добавьте консервированную кукурузу. Готовьте ещё 2-3 минуты.
7. Разогрейте ещё немного масла на другой сковороде.
8. Выложите на сковороду одну тортилью и обжаривайте её по обеим сторонам до золотистого цвета.
9. На готовую тортилью выложите мексиканскую начинку по центру.
10. Сложите тортилью в виде пакетика и перекладывайте на тарелку.
11. Повторите процесс для остальных тортиль.
12. Поставьте тарелку с тортилью в микроволновку на 1-2 минуты.
13. Подавайте тортилью с мексиканской начинкой горячей с любимым соусом и салатом.

Тортилья с мексиканской начинкой готова! Наслаждайтесь пикантным и ароматным блюдом прямо у себя дома!

Роллы с тортильей и лососем

Для приготовления роллов с тортильей и лососем потребуются следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению роллов:

1. Тортилью разрежьте на две половины и поместите на рабочую поверхность.
2. Лосось нарежьте тонкими полосками, а авокадо – небольшими кубиками.
3. На каждую половинку тортильи нанесите слой сливочного сыра.
4. Распределите полоски лосося и кубики авокадо по всей поверхности тортильи.
5. Сверните тортилью в рулет и оберните в пищевую пленку, чтобы рулеты не развалились.
6. Уложите рулеты в холодильник на 20-30 минут для застывания.
7. После этого вытащите рулеты из холодильника, удалите пленку и нарежьте рулеты на небольшие кусочки.
8. Подавайте роллы с тортильей и лососем на стол, украсив зеленым луком и полив соусом по вкусу.

Вот и готовы ваши вкусные роллы с тортильей и лососем! Рекомендуется подавать их с салатом и соусами. Приятного аппетита!

Тортилья с креветками и авокадо

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите и помойте креветки.
2. Нарежьте авокадо на кусочки и полейте лимонным соком.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
4. Добавьте в сковороду креветки и чеснок.
5. Обжарьте креветки до готовности, приправив их солью и перцем.
6. Положите тортильи на рабочую поверхность и намажьте авокадо на каждую из них.
7. Разложите обжаренные креветки на авокадо.
8. Посыпьте блюдо рубленой кинзой.
9. Сверните тортильи и подавайте сразу после приготовления.

Готовая тортилья с креветками и авокадо получается нежной и ароматной. Ее можно подавать с гашенным лимонным соусом или сметаной. Это блюдо отличный выбор для любителей морепродуктов и экзотических сочетаний в еде. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом!