Великолепные рецепты десертов, приготовленных на кефире в микроволновке — необычный и простой способ удивить близких и порадовать себя!

Кефирная выпечка — это прекрасная альтернатива традиционному способу приготовления десертов. Не нужно нагревать духовку и проводить много времени в кухне. Просто смешайте все ингредиенты, выложите в форму и отправьте в микроволновку. Через несколько минут у вас будет готовый и ароматный десерт.

Кефир — уникальный продукт, богатый молочными бактериями, которые полезно влияют на микрофлору кишечника. Он также содержит полезные вещества, такие как кальций, фосфор и витамины группы В. Поэтому кефирная выпечка не только вкусная, но и полезная для вашего организма.

В этой статье мы подготовили для вас 10 оригинальных рецептов выпечки на кефире в микроволновке. Вы сможете приготовить вкусные пирожные, пироги, булочки и кексы всего за несколько минут. Восхитите свою семью и гостей вкусной и полезной выпечкой на кефире!

Пышные блины на кефире в микроволновке

Для приготовления пышных блинов на кефире в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1/2 стакана кефира;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соды;
• щепотка соли;
• растительное масло для смазывания формы.

Приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
2. Добавьте кефир и яйцо, хорошо взбейте вилкой или миксером до получения однородного теста без комочков.
3. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут для опускания пузырей.
4. Затем разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
5. Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
6. Перелейте тесто в форму, распределите его по всей площади формы.
7. Поставьте форму в микроволновку и запекайте блины 2-3 минуты на максимальной мощности.
8. После этого переверните блины и продолжайте выпекать еще 2-3 минуты.
9. Готовые пушистые блины можно подавать с медом, сгущенкой, свежими ягодами или фруктами.

Пышные блины на кефире в микроволновке — это идеальный завтрак или десерт, который можно приготовить в любое время года. Благодаря микроволновке, они готовятся гораздо быстрее, чем обычные блины на плите. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте себя и своих близких ароматными пышными блинами!

Воздушный пирог на кефире в микроволновке

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 3 яйца
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром венчиком до получения однородной массы.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его в яично-сахарную смесь.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте до образования гладкого теста без комочков.
4. Добавьте кефир и тщательно взбейте все ингредиенты до однородности теста.
5. Вылейте тесто в круглую форму, предварительно смазанную маслом.
6. Поставьте форму в микроволновку и запекайте при мощности 800 Вт в течение 7-8 минут.
7. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную палочку. Если на палочке не осталось сырого теста, пирог готов.
8. Выньте пирог из микроволновки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Пирог на кефире в микроволновке получается воздушным и нежным. Он идеально подойдет для завтрака или полдника. Можно подавать пирог с вареньем, сгущенным молоком или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сырники на кефире в микроволновке

Для приготовления сырников вам потребуется:

— 200 г творога;

— 1 яйцо;

— 2 столовые ложки муки;

— 2 столовые ложки сахара;

— 100 мл кефира;

— щепотка соли;

— растительное масло для смазывания форм.

Итак, приступим к приготовлению сырников:

1. В миске смешайте творог, яйцо, муку, сахар, соль и кефир. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы без комочков.

2. Сформуйте из полученной массы небольшие шарики и немного их приплюсните, чтобы получились сырники.

3. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.

4. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее сырники.

5. Поставьте форму в микроволновку и готовьте сырники на максимальной мощности в течение 3-4 минут.

6. После готовности сырников, осторожно достаньте форму из микроволновки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли.

7. Подавайте сырники на кефире в микроволновке с медом, джемом или сметаной. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные сырники на кефире в микроволновке. Это просто и быстро, а результат порадует вас и ваших близких!

Шарлотка на кефире в микроволновке

Для приготовления шарлотки на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 1/2 чайной ложки соды;
• ванильный сахар по вкусу;
• немного сливочного масла для смазывания формы.

Шаги приготовления шарлотки на кефире в микроволновке:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
4. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
5. Вылейте тесто в форму.
6. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
7. Выпекайте шарлотку в микроволновке примерно 5-7 минут до золотистого цвета. Время может немного различаться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
8. Остудите шарлотку перед подачей или украсьте ее по желанию.

Шарлотка на кефире в микроволновке готова! Полученное блюдо можно подавать как самостоятельное лакомство, а также с мороженым, взбитыми сливками или шоколадным соусом. Приятного аппетита!

Рулет с мясом на кефире в микроволновке

Что вам потребуется для приготовления рулета:

Шаги приготовления:

1. В большую миску вылейте кефир и добавьте яйца. Хорошо взбейте.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
4. Время готовить начинку. Очистите и нарежьте мясо на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде до готовности.
5. После приготовления начинки, раскатайте тесто на противне и выложите начинку по всей поверхности.
6. Посыпьте начинку тертым сыром и зеленью.
7. Сделайте рулет, тщательно закрутите и уложите на противне.
8. Выпекайте рулет в микроволновке при средней мощности в течение 10-15 минут или до золотистой корочки.
9. Подайте рулет на стол горячим или охлажденным, нарезав на кусочки.

Рулет с мясом на кефире в микроволновке готов! Насладитесь его сочным вкусом и ароматом вместе с вашей семьей или друзьями. Приятного аппетита!

Кекс на кефире в микроволновке

Чтобы приготовить кекс на кефире в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 100 мл растительного масла
• 200 мл кефира
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Для приготовления кекса на кефире в микроволновке нужно следовать простым шагам:

1. В большой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте кефир и растительное масло в яйца со сахаром, тщательно перемешайте.
3. Просейте муку в смесь, добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.
4. Вылейте полученное тесто в форму для выпечки.
5. Поставьте форму с тестом в микроволновку и установите время готовки на 7-10 минут при мощности 800 Вт.
6. Проверьте готовность кекса, проткнув его деревянной шпажкой или ножом. Если они выходят сухими, значит, кекс готов.
7. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.

Подайте кекс на кефире в микроволновке на чай или кофе. Вы также можете добавить глазурь или посыпать его сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!

Пирожки с повидлом на кефире в микроволновке

Чтобы приготовить пирожки с повидлом на кефире в микроволновке, вам потребуется:

— 1 стакан кефира

— 2 столовые ложки сахара

— 0,5 чайной ложки соли

— 2 столовые ложки растительного масла

— 2 стакана муки

— 2 чайные ложки разрыхлителя

— повидло по вкусу

Сначала приготовьте тесто. В миске смешайте кефир, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая вымешивать тесто до получения однородной консистенции.

Перекройте тесто полотенцем и оставьте на 10-15 минут для поднятия.

После этого разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в круглую лепешку.

На каждую лепешку выложите немного повидла и аккуратно сформируйте пирожок, скрывая повидло внутри. Закройте края пирожков, чтобы повидло не вытекло во время выпечки.

Выложите пирожки на тарелку, предварительно промазанную растительным маслом.

Установите тарелку в микроволновку и готовьте пирожки на средней мощности около 7-10 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.

Готовые пирожки с повидлом на кефире в микроволновке будут аппетитными и готовыми к употреблению. Подавайте их на завтрак или в качестве десерта к чаю.