Вкусные рецепты — приготовление блюд из старых яблок в духовке

Старые яблоки обладают особым вкусом и ароматом, который можно раскрыть, приготовив из них вкусные десерты. Если в вашем холодильнике или на даче завалялись немолодые яблоки, не спешите выбрасывать их. Ведь из них можно приготовить множество вкусных блюд, которые порадуют как взрослых, так и детей.

Одним из самых простых и вкусных вариантов использования старых яблок является приготовление яблочных сырников-пирожков в духовке. Для этого вам потребуется провизорский набор продуктов: старые яблоки, тесто, мука, сахар, сливочное масло и ванильный сахар. Приготовление этих сырников не займет много времени, а результат вас приятно удивит.

Еще одним интересным вариантом использования яблок в духовке является приготовление яблочного пайка. Для этого блюда потребуется немного больше времени и продуктов. Вы можете использовать как обычное, так и слоеное тесто для приготовления пайка. Главное, чтобы яблоки были слегка староватыми, так как они при выпекании станут мягкими и сочными. Добавьте в пайке немного корицы или ванильного сахара, чтобы придать ему особый вкус. Горячий яблочный пайк можно подавать со сливками, мороженым или просто посыпать сахарной пудрой.

Как приготовить вкусные блюда из старых яблок в духовке

С легкостью можно приготовить яблочный пирог или сладкую выпечку из старых яблок в духовке. Следуйте этому простому рецепту:

Шаги приготовления:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки.
3. Смешайте муку, сахар и корицу в большой миске.
4. Добавьте нарезанные яблоки и перемешайте все вместе.
5. Добавьте масло и еще раз хорошо перемешайте.
6. Выложите смесь в запекаемую форму и запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
7. Готовый яблочный пирог можно подавать теплым или охлажденным со сливками или мороженым.

Теперь у вас есть простой и вкусный способ использовать старые яблоки. Помимо яблочного пирога, вы также можете испечь яблочный крисп, яблочные чипсы или приготовить яблочное пюре. Единственное, ограничьтесь только вашей фантазией и вкусовыми предпочтениями!

Яблочный пай с корицей и изюмом

Для приготовления яблочного пая с корицей и изюмом вам потребуются следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению пирога:

1. Подготовьте яблоки, очистив их от кожуры. Нарежьте их на небольшие кубики.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар и корицу.
3. Добавьте масло в смесь и разотрите его с сухими ингредиентами до образования крошек.
4. Добавьте изюм и нарезанные яблоки в миску и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите полученную смесь на противень и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет сверху.
7. Готовый пирог остудите перед подачей. Подайте яблочный пай с корицей и изюмом со сливками или шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Яблочный кекс с карамелью и орехами

Ингредиенты:

• 2 старых яблока
• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 100 г орехов (грецкие, лесные, миндаль)
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• По вкусу карамельный сироп

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите яблоки от кожуры и семян, а затем нарежьте их кубиками.
3. Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца муку, разрыхлитель теста, корицу и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
5. Плавить сливочное масло на слабом огне, а затем добавьте его в тесто.
6. Добавьте кубики яблока и орехи в тесто и аккуратно перемешайте.
7. Выложите тесто в противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
8. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 40 минут, или пока кекс не станет золотистым и просушенным снаружи.
9. Оставьте кекс остыть в противне, а затем переложите на решетку для полного остывания.
10. После остывания полейте кекс карамельным сиропом.
11. Подавайте яблочный кекс на чайный стол и наслаждайтесь вкусом!

Яблочные чипсы с медом и корицей

Ингредиенты:

• Старые яблоки — 2 штуки
• Мед — 2 столовые ложки
• Корица — по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 90 градусов по Цельсию.
2. Вымойте яблоки и удалите семечки. Нарежьте яблоки на тонкие кружочки с помощью острой кухонной ножа или мандолины.
3. Расположите кружочки яблок на противне, покрытом пергаментной бумагой.
4. Посыпьте кружочки яблок корицей и полейте медом.
5. Поставьте противень с яблоками в духовку и выпекайте их около 2 часов, пока они не станут хрустящими.
6. Дайте яблочным чипсам остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Яблочно-клюквеное пюре с имбирем и ванилью

Для приготовления этого пюре вам понадобятся:

• 6 старых яблок;
• 100 г клюквы;
• 1 чайная ложка свежего молотого имбиря;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 3 столовых ложки сахара;
• сок половины лимона;
• половина чайной ложки корицы (по желанию).

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки.
3. В большой миске смешайте яблоки, клюкву, имбирь, ванильный экстракт, сахар, сок лимона и корицу (если используете).
4. Разложите смесь в один слой на противне и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут, пока яблоки не станут мягкими.
5. Выньте противень из духовки и оставьте на 5-10 минут, чтобы остыло.
6. С помощью блендера или погружного блендера измельчите смесь до консистенции пюре.
7. Пюре готово! Декорируйте его ягодами или орехами и подавайте в качестве десерта или добавки к другим блюдам.

Попробуйте готовить это яблочно-клюквеное пюре с имбирем и ванилью и наслаждайтесь его ярким и ароматным вкусом!

Яблочный крисп с малиной и мятой

Для приготовления яблочного криспа с малиной и мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 6-8 старых яблок
• 200 грамм малины
• Сок половины лимона
• 100 грамм муки
• 100 грамм сахара
• 100 грамм овсянки
• 100 грамм масла
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Свежая мята для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте яблоки на небольшие кубики и выложите их в запекаемую форму.
2. Добавьте малину и сок лимона.
3. В отдельной миске смешайте муку, сахар, овсянку и молотую корицу.
4. Добавьте в смесь масло и перемешайте до получения крупной крошки.
5. Посыпьте полученную смесь сверху яблочного и малинового слоя.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока крисп не приобретет золотистый цвет и станет хрустящим.
7. Подавайте яблочный крисп с малиной и мятой горячим или остывшим, украшенным свежей мятой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный яблочный крисп с малиной и мятой из старых яблок в духовке. Приятного аппетита!

Яблочный крамбл с овсяными хлопьями и ореховой стружкой

Для приготовления яблочного крамбла с овсяными хлопьями и ореховой стружкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Старые яблоки – 4 штуки
• Брауне – 100 грамм
• Мука – 100 грамм
• Овсяные хлопья – 50 грамм
• Ореховая стружка – 50 грамм
• Сахар – 50 грамм
• Масло – 50 грамм
• Корица – по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Обдайте яблоки и нарежьте их на дольки. Разложите дольки яблок в запекаемую форму.
2. В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, ореховую стружку, сахар и корицу. Добавьте нарезанное масло и растерите его в смеси краблом.
3. Посыпьте полученную крошку сверху яблоками.
4. Выпекайте яблочный крамбл в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, или до золотистого цвета.
5. Подавайте готовый яблочный крамбл теплым в качестве десерта. Вы можете приправить его взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Приятного аппетита!

Яблочные маффины с кокосом и черносливом

Для приготовления яблочных маффинов с кокосом и черносливом вам понадобятся:

• 2 старых яблока
• 150 гр муки
• 100 гр сахара
• 50 гр кокосовой стружки
• 50 гр чернослива, нарезанного кубиками
• 2 яйца
• 80 мл растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• щепотка соли

Шаги приготовления:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень с формочками для маффинов, если у вас есть. Если нет, можно использовать обычные формочки из бумаги для выпечки
2. Очистите яблоки от кожуры и вырежьте семена. Натрите яблоки на крупной терке и оставьте в миске.
3. В отдельной миске смешайте муку, сахар, кокосовую стружку, чернослив и разрыхлитель. Добавьте яйца, растительное масло, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
4. Добавьте тертые яблоки к смеси и еще раз перемешайте.
5. Разделите тесто на формочки для маффинов и разложите их на противне.
6. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока маффины не станут золотистыми и приятно ароматными.
7. Дайте маффинам немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Яблочный рулет с творогом и ягодами

Для приготовления яблочного рулета понадобятся следующие ингредиенты:

• Старые яблоки – 4 штуки
• Творог – 200 г
• Сахар – 2 столовые ложки
• Ягоды (клубника, малина, смородина) – по вкусу
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 4 столовые ложки
• Сода – 1/2 чайной ложки
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Сливочное масло – для смазывания формы

Для начала необходимо разогреть духовку до 180 градусов. После этого яблоки следует вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Яблоки нарезать на тонкие кружки и обжарить их на сковороде до золотистого цвета.

Творог смешать с сахаром, яйцом и ванильным сахаром. Постепенно добавить муку с содой и перемешать все ингредиенты до однородной массы.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Разложить на дне половину обжаренных яблок, затем выложить половину творожной массы. Повторить слои яблок и творога.

Запечь яблочный рулет в духовке примерно 30-40 минут до золотистой корочки. После приготовления рулета, дать ему немного остыть и посыпать свежими ягодами.

Подавать яблочный рулет можно как теплым, так и холодным, дополнив его взбитыми сливками или мороженым.

Приятного аппетита!